Velvet Coffee

Bij Atelier Caffè zijn we trots om de koffie van Velvet Coffee te verdelen. Een merk met een diepgeworteld verhaal dat begint met een persoonlijke reis. 

De oprichtster van Velvet vertrok ooit vanuit België naar Medellín, Colombia, en ontdekte onderweg haar passie voor koffie. Wat begon als een zoektocht naar zingeving, groeide uit tot een filosofie van zorg voor mens en natuur, en uiteindelijk: Velvet Coffee.

Puro Velvet CLÁSICO is een blend die de visie perfect weerspiegelt. Deze koffie combineert gewassen Arabica van Finca La Helena in het Colombiaanse Quindío met natuurlijke Canephora van kleine boeren in Hazina, Tanzania. De blend is geoogst in de lente van 2024 op 1700 meter hoogte, en biedt een smaakprofiel dat rijk en evenwichtig is: pure chocolade, gekarameliseerde noten en subtiele aromatische kruiden.

De Colombiaanse bonen worden rechtstreeks aangekocht en 100% vooruitbetaald aan de boeren,  in lokale munt, een fundamenteel principe van Velvet Coffee. Van daaruit volgt de koffie een korte keten, rechtstreeks naar de branderijen in Itagüí (Colombia) of Brussel, waar vakmanschap en duurzaamheid samenkomen.