Caffè Barbaro
Bij Atelier Caffè zijn we trots om samen te werken met Caffè Barbaro, een authentiek Napolitaans familiebedrijf dat sinds 1956 garant staat voor echte Italiaanse koffietraditie. Opgericht door Don Giovanni Iovine in het charmante dorpje Santa Maria la Carità, vlak achter de baai van Sorrento, ademt Caffè Barbaro de ziel van Napels, dé bakermat van de espresso.
Onder leiding van de derde generatie, Giovanni Iovine, is het merk Caffè Barbaro uitgegroeid tot een gevestigde waarde, met een sterke focus op kwaliteit, ambacht en innovatie. Dankzij hun toewijding is de klassieke Napolitaanse espresso, met zijn rijke en krachtige smaak, niet alleen in Italië geliefd, maar inmiddels ook doorgedrongen tot de Belgische markt.
Wat Caffè Barbaro zo uniek maakt en waarom wij er bij Atelier Caffè vol overtuiging mee werken, is hun familiale aanpak en artisanale productie. Hun melanges zijn gemaakt met vakmanschap en passie, precies wat horecaprofessionals zoeken om hun gasten een onderscheidende koffiebeleving te bieden.
Met Caffè Barbaro bieden we u niet zomaar koffie, maar een verhaal van traditie, innovatie en puur vakmanschap - rechtstreeks uit het hart van Napels.
Caffé Barbaro blends in ons gamma
Barbaro ORO
De Oro Blend is het toppunt van finesse.
Met een zachte intensiteit en een elegante, aanhoudende body biedt deze melange een perfect gebalanceerde smaakbeleving. De fruitige aroma’s en ronde afdronk maken hem ideaal voor elk moment van de dag. Een harmonieuze combinatie van delicate Arabica en volle Robusta - voor wie houdt van subtiele klasse in zijn kopje.
80% arabica - 20% robusta
Barbaro BLU
De Blu Blend is een typische Napolitaanse koffie, precies zoals ze die in Napels het liefst drinken.
Een uitgebalanceerde mix van 50% Arabica en 50% Robusta, met bonen uit Brazilië, Colombia, Oeganda, Ivoorkust en India. De trage, donkere branding haalt de zuren weg en zorgt voor een volle body, rijke crema en een zijdezachte glans. Verwacht smaken van cacao, geroosterde hazelnoot en een toets van bittere amandel.
50% arabica - 50% robusta
Accessoires
Suikerzakjes
Espresso kop
