illy koffiebonen Brazilië Cerrado Mineiro 250g

Een smaak die het midden houdt tussen een aangename zuurgraad en bitterheid, met noten van karamel en gedroogd fruit. Deze koffie waardeert de aarde waarin hij groeit.

Onze koffiebonen worden in de regio Cerrado Mineiro verbouwd met behulp van regeneratieve landbouwtechnieken. Het is voor het eerst dat we niet alleen grondstoffen beschermen, maar ze ook regenereren, zodat we de vruchtbaarheid van de grond verbeteren en de diversiteit aan dieren die er leven beschermen. Dit maakt de grond rijker met levende wortels, water en energie.

Proefnotities

Deze Arabica koffie wordt gekweekt op de hoge vlakken in het zuidoosten van Brazilië. De koffie heeft een aantrekkelijke, intense geur met opvallende tonen van karamel, chocolade en geroosterd brood. Al deze tonen worden versterkt door ons speciale brandingsprofiel. Fluweelachtig en krachtig, deze koffie biedt een opmerkelijke ervaring voor het smaakpalet.

Regenagri®-certificaat

In de Braziliaanse regio Cerrado Mineiro selecteren we voor dit product enkel gewassen die Regenagri® gecertificeerd zijn. Dit programma kijkt vanuit een regeneratief perspectief naar de toekomst van de grond en van de mensen die erop wonen. Een oog voor detail dat perfect past in onze bedrijfscultuur.

Uit welk land komt Arabica Selection Brazil?

Brazilië is 's werelds toonaangevende producent van Arabica-koffie. Deze bonen worden hoofdzakelijk gekweekt op de hoge gebieden in het zuidoosten van het land. De duidelijke afwisseling van droge periodes en zware regenval biedt perfecte groeicondities voor de plantages.

Proef de harmonie van zuurgraad en bitterheid in elke slok van onze zorgvuldig geselecteerde Arabica koffiebonen.